Happy Birthday, Mr. Husband!

Naaaa to celebrate Mr. Husband's  B'day, i took him to saloon to get his hair cut and dye his hair too ;). B'coz on the August 31st our church are going to have special event in Lundu, whereby, we will celebrate Independent Day during that time. This event  has been special arranged to mark that day. This will involved all churches aswell. So, why not to have a new hair cut and colour too..? heheh.. AND me too, coloured my hair..yeeeepiiii..!

After that, because we have no time to celebrate Mr. Husband's birthday on the August 29th, we celebrated in on Sunday  evening, belated birhtday party - Sept. 2nd,  at my in-laws house. Happy to see all family members come aswell our close friends. Thanks everyone, for your kind to help. Dr. Anddy with his special marinate recipe, mak and aba for their special pansuh. Big and younger sista help in washing dishes, while for Do, she dont have to do anything-special kes tu, hehee. My sister Husun and her children also come by, aswell Joseph and his wife Cynthia Luhong. Thanks guys for join us. Look forward for next year event, bcoz fellowship is more important here ~iS To GeT tOgEtHer wiTh aLL GREaT pEoPLE's.

taaddaaa  new hair cut and hair colour

me too! don wan tinggal, mauk jugak colour ma hair..hehehe

Again,Thank You Lord, for everything.

Pah.

Happy Birthday, Mr. Husband!

Dear hubby
Its your birthday today :)
i thank GOD for more years He gives and lead you in your life
i am Thankful that you are given care of His Best
i am Thankful for His abundant bless
Upon you

Thou we dind't celebrate it tonite coz of time constrained we have
But it doesn't matters, for we still have another time to celebrate
for if only we dont practise tonite, cos of another function has already been arrange tomorrow,
sure we did have a blast birthday party for you tonite!
so you dont have only had kiaw and kolo mee *~*
On your birthday..!

BUT
its okay when we both know
only the BEST thing to do above all is to PRAY a PRAYER
Thou there is no celebration yet...,

As our arms wraps with another
While we both hold closed each other
We too, hold both of us in our prayers
To tell our ABBA in heaven how thankful we are
For his loving kindness and grace and mercy He GRANT us to have..


Pi.

Luv,
Your wife. :-)

pucuk ubi, sambal cili...?

Errm ini dia menu malam ini. Simpel je. Tapi tak pe, sayur kampong kesukaan ku. Dah penat kerja seharian, jadi malas nak singgah-singgah di kedai makan. Hasrat hati nak terus balik rumah dan rehat. Dahlah penat sangat kerja seharian. Dah tu boleh lah main masak-masak, ahakss!  Untuk makan malam ni nak masak pucuk daun ubi je. Versi Tangoh Ito’. Maksudnya pucuk ubi tak payah di tumbuk lumat, cukup dipulas hingga hancur, ala macam pulas daun pucuk manis tu.. 

Orait, bahan-bahan untuk menu malam ni. Berdasarkan apa shajak yang ada dalam fridge la, malas nak singgah di kedai cari sin bavui atau luhing.

Nah i  nak pakai bawang merah jer.. Tak pe, versi  i lah kan. Cuma i nak goreng daging ayam tu dengan bawang ni je. Ada orang kalau masak pucuk ubi, mesti pakai bawang putih, sebab nak buangkan bau daun pucuk ubi tu. Dah tu tumbuk cili dan bawang merah tu same-same, supaya lumat. Kalau nak buang bau pucuk ubi ni, kita juga boleh gunakan serai. I terlupa nak ambik gambar serai masa ni. Serai tu pun kena tumbuk sikit supaya keluarkan aromanya yang harum.

Ni dia daging ayam. Jangan lupe buang kulit dan lemaks ye. Lepas tu hiris halus-halus mengikut citarasa.

Lalalaa daun cik pucuk ubi i.. daun ni hanya perlu di pulas hingga hancur.

Okay, bila semua bahan dah siap, goreng lah bawang tu dan cili sehingga naik baunya, masukkan daging ayam dan daun pucuk ubi. Gaul hingga rata. Tudungkan, 4-5 minit kemudian, gaul lagi. Api kena jaga jaga. Jangan lupa jenguk-jenguk masakan kita takut terhangus nanti. Setelah lebih kurang 15 minit, bila dah masak, angkat lah. Hidang dengan nasi. Lihatlah hasilnya dibawah tu...

Pucuk ubi sambal cili

Tadaaa..!! Ini lah hasilnya goreng pucuk ubi sambal cili i.. Ni i kurangkan kuantiti cili, sebab tak nak dia jadi pedas sangat, nanti hubby tak dapat makan.

Macam-macam cara untuk memasak pucuk daun ubi ni. Pucuk daun ubi yang telah ditumbuk lumat boleh di goreng dengan  umbut dan bunga kantan (umbut tepus kata orang Sarawak) terung pipit dan luhing, campur garam, msg atau gula. Selain dari itu luhing tadi juga boleh diganti dengan ikan patin. Pun sedaaapp!

Selain dari itu, daun pucuk ubi yang telah ditumbuk lumat juga boleh direbus begitu sahaja tanpa menggoreng dan mencampur semua rempah dan bahan-bahan diatas kecuali perisa seperti garam, msg atau pun gula (mengikut selera) semasa merebusnya. Pucuk daun ubi hanya direbus begitu sahaja sehingga masak, dimana  air (cukup sukatan untuk dijadikan sup) perlu dimasak terlebih dahulu dalam kuali sehingga mendidih, kemudian barulah masukkan daun pucuk ubi tadi, lepas tu boleh lah  dihidangkan  jadi sayur rebus pucuk ubi.  Cara ini pun sedap juga, terutama untuk orang tua kita yang kadang-kadang tak da selera nak makan serta malas dah nak makan makanan bergoreng, cara inilah selalunya jadi pilihan. Makanan rebus ni pun tak kurang hebatnya, kerana baik dari sudut kesihatan. Saya belajar cara ini pun dari mak mentua. Sedap tau. Kalau rasa nak ummph lagi, tambahlah cili, nah, kan mantaps! Hehee

Sedia Jaka'

Sedia jaka' avan na hadui-anan tada na' umah tam hipun bang
Sedia jaka' avan pelemana'-anan nah pu'un aje'
Sedia jaka' avan ngeliah-anan nah rahsia itam bayet nyam
Sedia jaka' avan basa'-anan nah lasan men pengjam
Sedia jaka' avan na bakeh-anan seng geri lu
Sedia jaka' avan ngenyupe'-avin nyupin tam deng geri itam pala kelawing
Sedia jaka' avan tam nyalam dahin en nyalam-avin anan nah jei men Tuhan
Sedia jaka' avan tam nyineng tuk halem urip tam-avin do anih atek bi'ik lan avan tam seng   ala bahat te' itam dep tua
Sedia jaka' avan tam kesing-avin anan nah leken aleng pekurip halem kenep tam

Mode berpuitis pula..got 2 overwhelm sms this morning.
Tuhan Yang Berkuasa dan Nyata i surrender everything at your feet, ABBA. Awi urip kui im na avan nyineng TINGAN KA' akui kavei IKA' MEHENOH kerei nih!
Halem ARAN YESUS akui NGETALO, AMEN!

Laksa Sarawak. Teringin nak makan lagi. Gerenti pergi lagi tunggu jak. :)

Mukjizat....? you think about it.

Ohhhhhaaa! Gawai is just around the corner folks.. tiz is a little story about gawai 2012

In conjuction  of tiz gawai festive this year Waifm Kayan will join venture to organize a gawai program with Waifm Bidayuh. Kali ini program ini dibuat di kampung Bidayuh, iaitu Kampung Opar, Bau. Ok to cut the story shorts..program pun dah berjalan dan berlangsung dengan jayanya, ditambah dengan kerja keras semua yang terlibat. Terima kasih banyak banyak untuk semua yang telah berusaha sehingga "tunggang terbalik"-maksudnya memang BETUL BERUSAHAlah tu, demi kejayaan program ini. JUTAAN TERIMA KASIH UNTUK SEMUA YA! KHAS UNTUK DJ GINA DAN DJ E yang bertungkus lumus menjayakan program ini.

Berbalik pada story tadi tu... Sebenarnyakan, saya keberatan lah juga untuk menggunakan kenderaan sendiri untuk ke function tu..tambah lagi saya tak pernah pergi ke tempat tersebut. Lalu-lalu tu, adalah. Sebab yang kedua pula ialah kerana kereta pun dah bagi warning tanda bateri dah merah. Lama dah....agak-agak adalah sebulan atau 3 minggu dah tanda "merah" bateri dah keluar. Dah tuang air bateri pon, masih ada juga tanda warning tu keluar...oleh yang demikian, hati ambo pun risau mengenangkan keadaan kereta yang "tak berapa sih@@@@@at" ini. Tapi kuatkan semangat juga drive ke sana. Nasib lah ibu ada temankan. Bapa dah join yang lain yang terlibat dalam show malam nanti sebab ada latihan.

Program habis kira kira jam 10.30 malam dah tu sempat rakam ucapan Selamat Hari Gawai untuk TVi dah tu kemas kemas barang baru lah pulang, sekitar jam 12 tengah malam..waktu drive pulang, aku boleh lihat, "highlight" kereta juga malaaaap wooo... ini something wrong dah, fikir aku. Terpaksalah ambo drive macam nak rak..risau kalau2 kereto ni jam tengah jalan yang gelap gulita ni macam mana, fikir ambo lagi.. bahh..drive la laju laju...sampai trafik selepas jambatan Batu Kawa pun lampu dah merah, bila ambo break kejap; oopppsss....!!! Kereta mau nya padam terus deh!!!! Waduh! Bagaimana nih, fikir ambo lagi..yang bagusnya lampunya trus bertukar hijau jadi kami tidak jadi berhentik lalu ambo pun terusbpecut je jalan terus..waduuuh, mau copot deh, jantungnya gue huhuu.. kalau berhenti gerenti kereta tak mau hidup lagi, lampunya pun dah makin malaaap. Kalau on lampu highlight, nampak je kereta ni kurang powernya dan terus mau padam.....tapi yang bagusnya semua lampu isyarat yang di lalui semua "hijau" waktu kami sampai, jadi kami jalan terus. Akhirnya sampai lah di rumah my sister di BDC. Oh ya, my parents are with me, thats why i need to send them to my sister's house. Guess what?? sampai saja kami di tempat letak kereta, kereta aku pun mati, TANPA PERLU ambo menekan break kereta. Terus jer padam senyap senyap..fuuhhh...Ayoyoyo!!! Thank God kereta ni tak mati di tengah jalan yang gelap gulita malam ni di sepanjang perjalanan dari Kampung Opar, Bau-Kuching dan di trafik light Batu Kawa...tapi di sini dirumah kakaknya ambo, baru dia matik..hmmmm Really Thank GOD for that..

Hari Selasa pula, lepas balik dari pejabat, me and hubby makan di rumah mentua. Tapi i drive sebab baru balik dari pejabat, we meet there. On the way balik rumah, ambo nak stop di giant beli barang, tapi bila slow kereta, tekan break, oopppsss! Keretanya mau padam dong! Lalu enggak jadi berhentinya, terus pecut balik rumah. Tiba di simpang menuju rumah i saw hubby's car di depan, lega sikit rasa hati..belok saja ke simpang masuk rumah, kan kalau belok tu mesti tekan break kan? Bah bila tekan break, kereta pun matikk!!!!! Waduuhhh!! Nasib lah kereta mati dekat rumah..alamat main towing-towing kereta lah kami pukul 10 malam tu....


Well, only i just to share is i believe God is always take care and watch over me in this situations..not only this but in every situations in my life. I DO believe miracles does happen that night until i reach home safetly.....
so i believe God miracles does happen in your life in every moments too. No? well, how about our BREATH? CONTINUE TO LOOK AT OUR FATHER'S MERCY~its BIGGER than life~ 1 John 5:8

post ni tiada judul..

halo, baru muncul ni.. yup baru sangat.. tanpa salam selamat tahun baru 2012..
post aku hari ni, ceritanya tak lah best sangat...

Ini cuma keluhan.. dari seorang wanita yang melihat dan merasakan beban serta juga melalui bersama penanggungan derita seorang wanita yang lain.. mungkin tidak layak untuk di coret, tapi kemana lagi hendak diluah...? Ada yang sanggup jadi penyelesai di luar sana tu? Saya faham, kalau diluah mungkin ada yang terasa, tetapi kalau dipendam siapa peduli dan kalau dicoret juga, mungkin tidak patut. Begitu kah? Atau mungkin saya terlalu emosional...

Hari ini, merupakan kali ke-2 orang-orang sebegini DATANG KE PEJABAT dan mengugut untuk tarik kereta wanita A ini. Aku baru saja balik dari meeting yang juga cukup menstresskan. Sebaik saja tiba di pintu ofis, seorang kawan telah memberitahu aku yang ada orang nak tarik kereta wanita A, minta saya tolong selesaikan... aduuuhhh hai...sekali lagi.. tahu juga payahnya berdepan dengan orang-orang ini. Mereka dipergunakan oleh pihak tertentu untuk mengugut orang agar mendapat apa yang mereka mahu. Tahu sangat.. dulu, pernah terjadi - kereta yang sama... cukup pening woooo....adoooh tak tau apa kena buat.. plus orang dah ugut you under your throat, you mampu ka pikir apa nak buat, tambah tambah pula aku sakit hati dan geram dengan apa yang berlaku, plus, wanita ini pula helpless dengan orang itu pula tidak mau berganjak dari situ selagi duit tidak dihulur, kalau tidak, kereta bai bai...... Lord, I hate this situation..really! Ding - dong - ding - dong - ding - dong... orang-orang yang dicari pun not around, semua off to somewhere....setelah lama aku berdiam diri dan berfikir (kerja pula bertimbun), aku and my ladys kolik pun setle lah setengah dari jumlah yang dituntut orang itu agar kereta tidak ditarik.. korek korek lah di bank mana yang patut (sempat juga pergi bank, untuk membuat 'korekan')...aku pula jadi perunding....oh my...


Bila difikir-fikir balik, aku tertanya-tanya kenapa dan kenapa dan kenapa, sehingga aku pun stress dibuatnya lalu nak terpekik terlolong pun ada....sehinggalah status FB aku pun jiwang karat lalu mungkin orang pun sangat menyampah kalau baca... beginilah status jiwang aku....

TIADA KENA MENGENA DENGAN YANG HIDUP ATAU YANG MATI...
Kepada yang berkenaan, kalau tidak tahu menjaga keluarga sendiri, buat anak pas tu lari tak reti nak jaga anak, tak tau menghargai pasangan yang juga anak orang, tak tau lunas tanggungjawab, kahwin dgn seseorg itu just for the seek of "married" only sbb nak tunjuk kat org dia pun leh kawen juga, pls...dont repeat your mistake...for i wonder how your life will be later... juga kalau ada yg berangan nak kawin tu fikir2kan tanggungjawab dulu, jgn hengat nak kawin saja.. Perkahwinan bukannya barang permainan tetapi satu ANUGERAH..kalau tak tau TUNAI TANGGUBGJAWAB tu, pi kawin dgn beruk nun, supaya tak payah jaga anak, tak pening fikir tanggungjawab..... Sori all, i jiwang sikit petang tok...."


Tapi, ada mereka tahu kah apa yang aku lalui dan tengok apa yang aku lihat? Kalau seseorang itu kembali kepangkuan BAPA, saya sangat faham la, no says man.........
TETAPI kalau orang itu masih hidup dan meninggalkan keluarga sewenang-wenangnya begitu saja... apakah jenis orang itu...????


SIGH.........